Archivio mensile:maggio 2014

Involtini di Mortadella Bologna I.G.P.

involtini di Mortadella Bologna I.G.P.

involtini di Mortadella Bologna I.G.P.

Il venerdì sera si avvicina e perché non preparare un bell’aperitivo tra amici a casa?Gli involtini di Mortadella Bologna I.G.P. sono uno stuzzichino veloce e goloso che sicuramente vi farà fare un figurone! Quando non si ha tanto tempo è la soluzione migliore per accontentare tutti. Come sempre basta poco per creare uno spuntino appetitoso, ma proprio perché semplice non bisogna sottovalutare gli ingredienti. La cosa più importante è il salume, bisogna scegliere la Mortadella Bologna I.G.P., la regina delle mortadelle preparata secondo il disciplinare del consorzio e della tradizione. Il sapore, il profumo ed il colore sono inconfondibili e fanno la differenza, provare per credere! Vediamo velocemente come si prepara. Continua a leggere

Bread Religion Tour Rimini: tour del panino gourmet 1-2 giugno

bread religion

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Bread Religion Tour: Rimini 1-2 giugno. Evento enogastronomico/musicale iniziato lo scorso settembre che aveva messo per la prima volta insieme musica, chef famosi e panini gourmet a dimostrazione del sempre crescente interesse verso lo street food. Continua a leggere

STREEAT Festival dei food truck: Milano 30 maggio-1 giugno

streeat food festival

A Milano presso la Fabbrica del Vapore, dal 30 maggio al primo giugno si terrà lo STREEAT Festival dei food truck.
L’evento è dedicato allo street food che viaggia su due o tre ruote, all’evoluzione dei food truck di tutta Europa. Ci saranno gli showcooking di Don Pasta e Chef Rubio, laboratori ed eventi speciali con writers e musica anche per bambini. L’ingresso è gratuito.
Maggiori informazioni su:
www.facebook.com/StreeatFoodTruck
http://www.streeatfestival.com/

Crêpes mortadella Bologna I.G.P. e rucola

Crêpes mortadella Bologna I.G.P. e rucola: è vero la prova costume è alle porte ma…come dire di no alle crêpes? Basta prepararle con pochi ingredienti leggeri ed utizzare sempre prodotti di qualità come la mortadella Bologna I.G.P.. Continua a leggere

Wine&Thecity®: Napoli 14-28 maggio la grande festa del vino in cento appuntamenti

wine_city_2014

wine_city_2014

Wine&Thecity®: riparte a Napoli per il settimo anno dal 14 al 24 maggio (più una serie di iniziative “off” fino al 28) l’edizione da fuori salone del vino dedicato alla cultura del buon bere italiano. Quattro giorni e oltre 100 indirizzi sparsi in tutta la città dove ad ogni indirizzo viene abbinata una cantina che presenta i propri vini. Continua a leggere

This is food Roma 24 – 25 maggio Officine Farneto

This is food: sabato 24 maggio dalle 18:00 alle 02:00 e domenica 25 maggio dalle 11:00 alle 24:00 si terrà a Roma il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana di Roma che mostra alcuni dei progetti più innovativi e delle start up più interessanti del panorama gastronomico della capitale. Continua a leggere

Culinaria 2014: 17-19 Maggio Mercato Rionale della Garbatella

Culinaria 2014 roma

Culinaria 2014 roma

Culinaria Il Gusto dell’Identità è la manifestazione per tutti gli appassionati di cucina che si terrà nel Mercato Rionale della Garbatella dal 17 al 19 Maggio dalle 11,00 alle 19,00. Il tema di quest’anno è Un fiore in Cucina visto nell’ottica del ruolo della donna nell’arte culinaria e nell’utilizzo dei fiori come ingredienti di molti piatti di tutto il mondo. Continua a leggere

Milano food week: 16 – 24 maggio 2014

milano_food_week_2014

milano_food_week_2014

Dopo la moda ed il design, dal 16 al 24 Maggio 2014 si terrà il Milano food week: la settimana italiana promossa da Food Tank dedicata alla cultura enogastronomica per tutti gli appassionati di food & wine.
Una settimana all’insegna Food & Beverage, arte, shopping, cinema, prodotti biologici, internet, fotografia per le strade della città. Continua a leggere

Insalata di prosciutto crudo, salame milano e sedano

insalata estiva con prosciutto crudo e salame milano

insalata estiva con prosciutto crudo e salame milano

Insalata di prosciutto crudo, salame milano e sedano: per questa settimana una preparazione veloce reduci dalla settimana faticosa al Cibus di Parma e dalle migliaia di email lasciate in sospeso al ritorno in ufficio! Le scorse settimane siamo state impegnatissime nell’organizzazione e presenza al nostro stand presso il Cibus. Continua a leggere