Pochi giorni fa si è conclusa MortadellaBò, la tradizionale manifestazione che ha celebrato la storia e la cultura della Mortadella Bologna IGP.

Piazza Maggiore (Bologna) è stato il teatro dell’evento che, anche quest’anno, ha registrato un grande successo di pubblico.
I visitatori sono stati costantemente coinvolti da spettacoli, attività di laboratorio, food show e degustazioni durante i quattro giorni di manifestazione.
Molti sono stati gli ospiti che hanno sostato allo stand IBIS, apprezzando la nostra Mortadella Gran Ducato, già premiata con il massimo riconoscimento d’eccellenza dalla guida “I Salumi d’Italia” 2017 edita da L’Espresso.
Ancora una volta si è suggellato il profondo legame che da sempre lega la cultura gastronomica italiana e la Mortadella, la regina della tavola che tutto il mondo ci invidia.
Ecco di seguito alcune foto delle giornate della manifestazione.

For our English friends…

Piazza Maggiore in Bologna, Italy has been the scenario in which “MortadellaBò”, the traditional event celebrating bolognese Mortadella’s history and culture, has been held this year. Amongst shows, lab activities and tastings, many hosts stopped at the IBIS stand, appreciating the Gran Ducato Mortadella, already honored by the merit of excellence given by the magazine “L’Espresso” through the “I Salumi d’Italia” 2017 guide.

Once again, the profound heritage tying Italian gastronomy with Mortadella has been confirmed. Below, some pictures from the event.