Archivio mensile:aprile 2019

Bruschette con Salame, Brie e Marmellata di Lamponi

Questa ricetta è la dimostrazione che con materie prime d’eccellenza, servono pochi secondi per preparare piatti prelibati. Fragranze diverse e sapori contrastanti si uniscono in queste bruschette, dando vita a sfizioni antipasti gourmet. Oltre che squisite sono anche bellissime da vedere, disponetele su un tagliere di legno ed il gioco è fatto!

INGREDIENTI:

  • 1/2 baguette
  • 100 gr marmellata di lamponi
  • 6 fette di Salame
  • 150 gr di Brie
  • Foglioline di menta

PROCEDIMENTO:

Iniziate tagliando la baguette e il brie a fette. Ora non vi resta che comporre le vostre bruschette: una fetta di  pane, una fetta di brie, una fetta di salame, un cucchiaino di marmellata e una fogliolina di menta per decorare. Concludete infilzando i diversi strati con uno stecchino e …buon appetito!

For our English friends…

With excellent raw materials, in a few seconds an exquisite dish is ready. These bruschette are an explosion of textures, scents and tastes, place them on a nice wooden board and you will astonish your friends with a gourmet appetizer.

Ingredients:

  • ½ Baguette
  • 100 gr Raspberry marmalade
  • 5 slices Salame
  • 150 gr Brie
  • Leafs of mint

Start cutting the baguette in slices, then cut also the brie. Now take a nice wooden board and compose your Crostini: the bread first, then a slice of brie, a slice of salami and a spoon of Raspberry marmalade. Pin the four layers with a toothpick and complete with a leafs of mint.