Marca 2020, la fiera di Bologna, è il grande Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore.

Il marchio Ibis Salumi di Italia Alimentari ha preso parte all’edizione di Marca 2020 appena terminata. Durante le due giornate di fiera, 15 e 16 gennaio, sono state presentate le novità e le grandi eccellenze premiate della salumeria tradizionale.

Allo stand D25/E26 PAD 30 era possibile assaggiare i prodotti premiati dalla Guida Salumi d’Italia de L’Espresso: la Culatta di Busseto, la Mortadella Bologna IGP Gran Ducato e la Bresaola della Valtellina IGP. Ma le novità non sono state da meno! Parliamo in primis delle specialità calabresi esposte a marchio Montagna, tra cui la tradizionale ‘Nduja e la linea di salumi di Suino Nero di Calabria. Ibis ha puntato forte anche sul mondo degli snack presentando due nuovi prodotti che andranno ad ampliare l’offerta dei sandwich gourmet, due sandwich di pane integrale che propongono due abbinamenti: il primo con ‘nduja, scamorza affumicata e funghi e il secondo con prosciutto cotto, formaggio e tartufo.

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For our English friends…

Ibis Salumi, the Italia Alimentari brand, took part in the Marca 2020 fair. During the event, which took place on January the 15th and 16th, the newest products have been presented and the awarded Italian excellences too.

It was possible to taste some of its award-winning cold cuts, such as: Culatta di Busseto, Mortadella Bologna PGI Gran Ducato e Bresaola della Valtellina PGI. But the new ones were as musch as tasty as the classic! First of all the Calabrian specialties by Montagna brand, the traditional ‘Nduja and the Black Pig deli meats. Ibis has also shown two new gourmet sandwiches: one with ‘nduja, smoked scamorza cheese and mushrooms, and the other one with cooked ham, cheese and truffle.

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