Archivio mensile:febbraio 2020

Stand Ibis Salumi a Marca 2020 (BO)

Marca 2020, Ibis Salumi presente!

Marca 2020, la fiera di Bologna, è il grande Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore.

Il marchio Ibis Salumi di Italia Alimentari ha preso parte all’edizione di Marca 2020 appena terminata. Durante le due giornate di fiera, 15 e 16 gennaio, sono state presentate le novità e le grandi eccellenze premiate della salumeria tradizionale.
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Carbonara con Mortadella IGP

Carbonara con Mortadella Bologna IGP e Pistacchi

Carbonara con Mortadella Bologna IGP e Pistacchi

La cucina è fatta di sperimentazione ed audacia: Diteci che cosa c’è di più audace se non sperimentare con la tradizione secolare della nostra cucina?

Oggi abbiamo creato una ricetta che prova a rivisitare la classica carbonara grazie all’inconfondibile sapore della Mortadella Bologna IGP “Gran Ducato” e al suo compagno di avventure, il pistacchio.

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